Tipset som smälter i munnen 💡
Halstrad tonfisk i marinad 🧑🍳 🌶
Hur gör du? 👇
Marinera tonfisken i soja, sesamolja, lime, färsk vitlök och chili. Smaka av med flingsalt och svartpeppar för en perfekt balans mellan sälta, syra och hetta.
Halstra tonfisken i en het panna i 5 sekunder per sida — ytan ska bara få färg medan kärnan förblir helt rå. Lägg fisken direkt i marinaden i ett par minuter. Efter att tonfisken har fått dra åt sig smakerna från marinaden ett par minuter är det dags att tranchera & toppa med picklad rödlök och krispig vattenkrasse. Servera direkt!
Vad behöver du? 👇
- Färsk tonfisk
- Japansk soja
- Sesamolja
- Färskpressad citron- eller limesaft
- Finhackad färsk vitlök
- Finhackad chili
- Flingsalt & grovmalen svartpeppar
- Picklad rödlök
- Vattenkrasse
