Kundintervju med Beirut Café

7 augusti 2025

Hur länge har ni varit kund hos oss?
Vi har varit kund sedan februari 2024.

Och vilka produkter köper ni främst?
Vi började med lax, sedan lade vi till torsk, och nu under den här perioden har vi börjat köpa skaldjur som ostron och blåmusslor.

Hur upplever ni kvaliteten?
Kvaliteten är jättebra, verkligen. Fin fisk, fin lax, alltid färsk.

Vad är det viktigaste när det gäller kvalitet på fisk för er, på Skagen?
Det absolut viktigaste är att produkterna kommer färska, särskilt ostronen.

Hur använder ni våra produkter?
Vi använder produkterna bara i restaurangen. Vi har inga butiker eller liknande.

Har ni några önskemål där Kvalitetsfisk skulle kunna hjälpa er ytterligare?
Ja, jag har ett förslag, men jag vet inte om det är möjligt. Men helgleveranser hade uppskattats.

Är det något särskilt du vill lyfta fram gällande ert samarbete med oss?
Ja, jag tycker ni borde överväga att arrangera ett litet evenemang en eller två gånger per år. Ni skulle kunna bjuda in restaurangägare eller chefer för att titta på era produkter.

Det har vi faktiskt i dagsläget. Vi arrangerar kundevent varannan månad där vi bland annat visar upp produkter. Du får jättegärna komma på nästa!

Skulle du rekommendera oss till andra?
Ja, absolut. Jag har redan rekommenderat er till tre, fyra andra restauranger.

Använder du vår app?
Appen? Nej, det gör jag inte. Ska jag göra det?

Har du testat den då?
Jag ska kolla på den idag.

Ja men där kan du se hela vårt produktsortiment. Du kan lägga egna beställningar när som helst om du inte hinner ringa in, skapa egna inköpslistor, du kan även se alla nyheter, kampanjer och erbjudanden.

Följ oss på sociala medier