Språk:
Följ med på kundintervju!🎬
Vi besökte den populära restaurangen Izakaya i centrala Stockholm och fick en inspirerande pratstund. Missa inte hela intervjun nedan!
Hur länge du har varit kund?
Sen 2018 när jag tog över. Då blev jag ju delägare. Men varför jag har stannat är ju på grund av servicen från Isabelle. Den är jätteviktig för mig och därav den så kollar jag inte åt något annat håll.
Vilka av våra produkter eller tjänster använder du mest frekvent?
Det är laxen.
Hur upplever du kvaliteten på laxen?
I det stora hela är det jättebra, sen händer det ju saker ibland när det inte är helt hundra.
Men det är inget annat förutom laxen ni köper av oss?
Jo vi köper ganska mycket men mest laxen.
Vad är det viktigaste för dig när det gäller kvalitet på fisk och skaldjur? Färskhet, hållbarhet, ursprung?
Färskhet, absolut.
Hur väl tycker du att vi levererar upp till dina förväntningar på kvalitet om du ska ge oss en skala mellan ett och fem?
En fyra.
Har du någonsin upplevt att något inte motsvarar dina kvalitetsförväntningar? Och hur har vi hanterat det i så fall?
Jag har upplevt det med laxen någon gång. Jag tycker att det har hanterat jättebra, på bästa möjliga sätt och åtgärdats ganska fort.
Hur använder ni våra produkter i verksamhet?
Främst sushi, men även bowls.
Finns det några behov eller önskemål som du har som Kvalitetsfisk skulle kunna hjälpa dig i framtiden?
Möjligen någon slags jour på helger. Så att man kan ringa er på helgen om det är något.
Skulle du rekommendera oss till andra?
Ja.
Och i sådana fall varför?
Servicen och för att kvaliteten aldrig har varit bristande.
Hur ser du på framtiden för Izakaya och din relation med Kvalitetsfisk?
Jättebra Det känns som att vi har er bakom ryggen och det känns jättebra.
Kampanjerna, är du inne i appen och kollar?
Jag kollar mycket i appen, dock tar jag inget om jag inte ska ha någonting ändå. Om jag ändå ska beställa något och det ligger på kampanj så är det jättekul.